quarta-feira, 28 de janeiro de 2015
Receita de Picolé caseiro
Ingredientes
2 1/2 xícaras (chá) de leite integral gelado (500ml)
1 envelope de refresco em pó sabor morango
1/2 xícara (chá) de leite em pó
1/2 xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de leite condensado
Modo de preparo
No copo do liquidificador, coloque o leite, refresco, o leite em pó, o creme de leite e o leite condensado, e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.
Disponha em fôrmas próprias para picolé ou em copos descartáveis (50ml) e leve ao freezer por 3 horas.
Caso utilize copos descartáveis insira palitos de madeira no centro de cada copinho depois de 30 minutos no freezer e volte para congelar por mais 2 horas e meia, ou até os picolés ficarem consistentes.
Retire do freezer, aguarde alguns segundos e sirva.
Dica: Se desejar, acrescente meia colher (sopa) de liga neutra, encontrada em casas especializadas em artigos para festas para dar mais cremosidade ao picolé.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de descanso: 3 horas
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