Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- ¼ de xícara de água
- 1 abacaxi pequeno, descascado e
- cortado em fatias de 1 cm
- 1 pote de sorvete de baunilha
- Pau de canela para decorar
Modo de Preparo
- Em uma frigideira antiaderente, derreta o açúcar com a água e leve ao fogo, mexendo até dissolver. Deixe ferver e ficar com cor de caramelo claro. Rapidamente, ponha as fatias de abacaxi (se a frigideira for pequena, ponha duas de cada vez) e cozinhe até o abacaxi amolecer um pouco.
- Retire do fogo, deixe esfriar e corte as fatias em pedaços.Reserve com a calda.Distribua os pedaços de fruta em pratos de sobremesa, acrescente a bola de sorvete no centro, regue com a calda e decore com pau de canela.
